Tarte milanaise

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

1 pâte sablée (maison ou prête à dérouler)
Pour la garniture :200 g d' amandes en poudre50 g de sucre en poudre50 g de maïzena200 g de gelée de groseilles4 oeufs1 pincée de sel50 g d' amandes effilées

How to prepare:

Dans une terrine, mélangez les amandes en poudre, le sucre et la maïzena.

Séparez les jaunes des blancs d' oeufs. Incorporez les jaunes à la préparation à base de poudre d' amandes, puis les blancs battus en neige avec une pincée de sel.

Mettre la pâte sablée dans un plat à tarte. Répartissez la gelée de groseille sur le fond puis étalez la garniture dessus.

Parsemez d' amandes effilées.

Mettre au four 20 mn.