Fondu de poireaux aux boursin ail et fines herbes

Pour 1 personne

- Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons et lavez soigneusement.

- Mettez dans une casserole avec un fond d'eau, mettre un couvercle et laissez cuire a feux doux en remuant de temps en temps.

- Une fois les poireaux cuit égouttez les et les remettres dans la casserole. Ajoutez une bonne cuillére a café de boursin ail et fines herbes, mélangez et c'est prêt !!!!

S'accorde très bien avec du poisson ou une viande blanche et très bon pour la ligne !!!!