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Choucroute
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 tranches de lard fumés 1 saucisse de Montbéliard 3 petites pommes de terre 100 gr de chou cuit 1 oignon
Préparation:
Faites cuire à la vapeur les pomme de terre pelées.
Dans une casserole en fonte, faites revenir l'oignon haché avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ajoutez le lard et la saucisse.
Continuez la cuisson à couvert.
Au bout de 15 min, déposez les pommes de terre cuites et le chou.
Assaisonnez, laissez mijoter à feu doux pendant 20 min.
Au besoin, ajoutez de l'eau.
Publié par chocoaccro.over-blog.com - https://www.lesfoodies.com/chocoaccro