3 Pommes . 2 Oeufs + le blanc des 2 oeufs battu en neige100 Gr de farine. 1 C. À. C de levure en poudre1/2 Verre de lait1 Pincée de selCanelle+ sucre pour la décoHuile pour frire
Peler les pommes... Enlever le trognon et les couper en rondelles... Battre les 2 jaunes d'oeuf avec la pincée de sel... Monter les blancs en neige... Le mélanger délicatement aux oeufs... Ajouter la farine... Le lait... La levure... Mélanger le tout... Prendre les rondelles de pommes ... les tremper dans le mélange et frire dans l'huile chaude... Les déposer sur du papier absorbant... Soupoudrer de sucre fin mélangé avec la canelle.. A déguster chaude !
1 GOUT TRES FIN !
Publié par CreMina - https://www.lesfoodies.com/chocolatina