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BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Des fleurs de courgettes... pour la pate à beignet :2 oeufs,150 gr de farine ou de maizena,200 ml de lait,un peu de noix muscade, sel,huile pour frire
Préparation:
Séparer le blanc des jaunes.... Battre le blanc en neige... Dans une soupière battre les oeufs avec un pincé de sel.. Ajouter le lait, la noix de muscade, la farine tout en mélangeant.
Quand c'est bien homogène ajouter délicatement le blanc battu en neige.
Tremper les fleurs de courgettes lavée auparavant.. Faire doré dans l'huile chaude... Mettre sur du papier absorbant.
Publié par CreMina - https://www.lesfoodies.com/chocolatina