Blanc de poulet aux raisin blanc

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Gros blanc de poulet Sel & poivre. Un peu de farineDu raisin blanc à volonté 3/4 De vin rouge dans un verre à moutarde Une branche de romarinHuile d'oliveUne gousse d'ail

Préparation:

Dans une large poele mettre l'huile d'olive avec l'ail sans la peler... Laisser cuire un peu... Ajouter le poulet coupé en morceaux et passer dans la farine auparavant.. Laisser cuire 10 min.... Saler-poivrer.. ajouter le vin rouge.. Le romarin,,.. Laisser sur flamme vive quelques minutes.... Enlever la gousse d'ail.... Ajouter le raisin, si besoin mettre un peu d'eau.. Couvrir et laisser cuire plus ou moins 20 minute à feu doux..... Vu la chaleur je l'ai servi avec une salade mixte.