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BOEUF EN SAUCE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 Gr de boeuf1 Poivron rouge 4 CarottesSel 1 C. A. D de paprika Une de cumin Une de farine Huile d'olive1 Oignon 1 Cube de bouillon Piment
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir l'oignon dans l'huile.. Ajouter le boeuf, mélanger et laisser cuire ensemble quelques instant.
Ajouter les carottes et poivron, sel, mélanger..... Le paprika, le cumin, la farine, le cube,, le piment, remélanger.
Couvrir d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit bien tendre... Rectifier l'assaisonnement à la fin de la cuisson, cuit la veille il est meilleur... Je l'ai servi avec du riz.
Publié par CreMina - https://www.lesfoodies.com/chocolatina