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CROQUETTES DE THON ET RICOTTA
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de thon a l'huile d'olive200 Gr de ricotta4 Anchois100 Gr de capre2 OeufsHuilePersilParmesanChapelurePoivreSel
Préparation:
Egouter le thon le mettre dans 1 saladier avec la ricotta.
Ajouter les oeufs battu et le parmesan, melanger.
Hacher les capres et les anchois, les ajouter au melange ainsi que le persil, le poivre et le sel Faire des petites boulettes, les rouler dans la chapelure et frire dans l'huile chaude.
Mettre sur du papier absorbant.
Servir chaud.
Ps : si le melange vous parait trop liquide rajouter de la mie de pain, ou de la chapelure.
Publié par CreMina - https://www.lesfoodies.com/chocolatina