Cake sans gluten , sans lactose

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pot de yaourt de soja sucré 1 Pot de sucre 3 Pots de farine sans gluten 2 Oeufs 1 Sachet de levure 1/2 Jus de citron où orange

Préparation:

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt, le 1/2 jus de citron, en dernier la farine avec la levure.... Bien mélanger la tout , mettre du papier sulfurisé dans le moule et y verser le mélange, cuire au four préchaufé a 180° 20 min selon le four.

Et voilà, j'ai pris l'habitude de faire mes gâteaux avec de la farine sans gluten, je vous assure que c'est meilleur qu'une farine normale.