Clafoutis aux pommes

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Belles grosses pommes 20 Cl de lait froid 4 Oeufs 140 G de farine 100 G de sucre 40 G de beurre fondu + pour le moule 1 Sachet de levure 1 Pincée de sel Sucre de canne que j'ai rajouté au dessus

Préparation:

D'après la recette d'Armelle... Exellent ce clafoutis !!!

Préchauffer le four à 200°. Dans un saladier mélanger la farine, le sel et la levure. Dans un autre saladier mélanger les oeufs, le sucre, le lait froid et le beurre fondu... Ajouter à ce mélange la 1ère préparation de farine.

Eplucher, épépiner et couper en fines lamelles les pommes, ajouter les à la préparation et mélanger... Beurrer un moule et verser la préparartion dans ce moule... Soupoudrer avec du sucre de canne... Mettre au four 40 minutes dépend du four.