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CREME AU MASCARPONE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Jaunes d'oeufs + les blancs battu en neige250 Gr de mascarpone70 Gr de sucre semouleCopeaux de chocolat, ou pepites
Préparation:
Voici une creme de mascarpone qui sert aussi a garnir les gateaux, mais aussi pour le tiramisu'.
Monter le blanc en neige bien ferme... Reserver.
Battre les jaunes avec le sucre faire monter le melange.
Ajouter le mascarpone avec une cuillere en bois.
A la fin rajouter delicatement le blanc battut en neige.
Peu aussi se deguster a la petite cuillere en mettant dessus le chocolat.
Publié par CreMina - https://www.lesfoodies.com/chocolatina