Gâteau au potiron et poires sans matière grasse

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 Poires bien mûres 500 G de purée de potiron 100 G de sucre125 G de farine + 125 gr de fécule de pomme de terre3 Oeufs 1 Sachet de sucre vanillé 1 Sachet de levure chimique

Préparation:

Faire cuire le potiron où la citrouille en tranches sur la plaque du four... Pendant ce temps mélanger les farines, le sucre+ le vanilline.. La levure..... Couper les poires en morceaux... Quand le potiron est cuit le réduire en purée....... Battre les oeufs puis ajouter le mélange de farine, commencer à travailler la pâte puis incorporer la purée, finir de mélanger la pâte, ajouter les poires.... Beurrer un moule et au four préchauffé a 180° jusqu'à ce soit bien doré + où - 35 à 40 minutes selon le four.

LES ENFANTS N'Y VERRONT QUE DU FEU, LE GOUT DU POTIRON (OU CITROUILLE) NE SE SENT PAS DU TOUT : D.