MON GATEAU COCO

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100Gr de sucre fin85Gr de margarine3 Oeufs100Gr de fecule de pomme de terre150 De coco rapé1 Sachet de levure en poudre 1 Pot de yahourt (coco si possible) ou blanc

Préparation:

Travailler la margarine ramolie avec le sucre.

Ajouter un oeuf a la fois en continuant de melanger.

Dans un autre recipent melanger la fecule, la levure et le coco.

Ajouter le melange aux oeufs et sucre (ou vice versa).

A la fin rajouter le yahourt melanger le tout.

Faire cuire dans le four prechauffer a 180 degr pendant 25 min.