MON SOLEIL

DESOLEE, IL Y A CERTAINEMENT UN BEUG SUR LA PAGE, IL M'ETAIS IMPOSSIBLE DE PLACER LES PHOTOS COMME JE VOULAIS : (.

Dans une poele avec l'huile d'olive mettre l'oignon coupé faire revenir.. Ajouter les épinards, sel-poivre... Laisser cuire.
Puis les égouter... Préparer la farce... Dans une soupière mélanger les épinards avec la ricotta, ajouter l'oeuf le fromage rapé.
Bien mélanger le tout... Étaler la première feuilleté, mettre autour de la pate un cercle d'épinard avec un peu de chapelure au dessus,
Le restant le mettre au milieu.
Au dessus étaler la 2ème pate... Prendre 1 bol et enfoncer (pas trop) sur le milieu.... Avec une fourchette, souder les bords.
En laissant le bol au milieu... Piquer légèrement le dessus de la pate.
. À partir du bol couper des tranches puis les tordres légèrement.... Enlever le bol, battre l'autre oeuf et avec 1 pinceau l'étaler, mettre les graines de sésame et au four préchaufé à 180° laisser doré.