MUFFINS A LA RICOTTA

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 Gr de ricotta ,100 gr de sucre,200gr de farine 1 oeuf, 1 sachet de levure1 Verre de lait Sans beurre

Préparation:

Dans un saladier mettre la ricotta, la travailler avec une fourchette pour la rendre lisse
Ajouter le sucre, l'oeuf battu et mélanger, ajouter la farine mélangée avec la levure, puis le lait
Bien mélanger le tout... Remplir les caissettes... Mettre au four prèchaufé à 180° pendant 15 min selon le four
Bon pour le petit dèj.