Natillas

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Litre de Lait5 Jaunes d'oeufs120 gram. de sucre en poudre4 cuillères à soupe bombées de Maïzena Cannelle,2 sachets de sucre vanillé1 Paquet de 250 gram de biscuit petit beurre ( pour moi)

Préparation:

Faire bouillir 3/4 de litre de lait avec le sucre...

Entretemps bien délayer la maïzena dans le 1/4 de lait restant... Le rajouter à la préparation précédante et continuer à cuire sans cesser de remuer... Jusqu'à ce que la crème épaississe...

Ajouter peu à peu les jaunes d'oeuf en remuant très vivement et retirer du feu....

Mettre les biscuits au fond d'un plat en plusieurs couches, et la crème par dessus.

Natillas de Kapi, c'est un vrai délice !!! La crème remplace le pudding en poudre .. et bien meilleur la faire sois meme... Avec cette crème on pourrais aussi farcir les gateaux.. Merci Kapi, voici le lien.

http://www.lesfoodies.com/kapiluka/recette/natillas-con-galletas-maria

LA VRAIE COULEUR BIEN JAUNE , J'AVAIS DES BONS OEUFS DE FERME.