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Petit repas sympa
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Où 5 pommes de terre 1 Oignon 4 Oeufs 100 Gr de jambon fumé où lard fumé Sel&poivre Huile friture
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs puis les peler... Dans une poele mettre l'huile, ajouter l'oignon coupé et les pommes de terre en grosses tranches, saler-poivrer... Laisser risoler..... Dans une autre poele huilée légèrement, mettre le jambon fumé ou le lard, cuire un peu... Par dessus casser les oeufs... Baisser la flamme sans trop faire cuire les oeufs.... Dans une assiette mettre les pommes de terre et oignons, pour finir le jambon où le lard avec les oeufs.
Vite fait bien fait !
Publié par CreMina - https://www.lesfoodies.com/chocolatina