SAUCE TOMATE A LA BOLOGNAISE

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300Gr de viande hachée maigre. . . . 1/2 Oignon. . . Huile d'olive. . Sel poivre . . Origan . . . Basilic, 2 boites de tomate pelée vu que ce n'est plus le moment des tomates a cuire , autrement je la fais toujours avec des tomates fraiche , c'est bien meilleur!

Préparation:

. Dans une casserole faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive.

Ajouter la viande hachée, sel poivre, origan, basilic.

Mixer les tomates , les rajouter dans la casserole... Laisser cuire à feu doux 1h... Si les tomates sont acide, ajouter juste 1 peu de sucre.. Je ne met jamais de concentré.

Si il reste de la sauce, mettre au congelateur.

Et voilà. !