Saucisses Carottes Oignons

Couper en morceaux les oignons ainsi que les carottes... Dans une poele mettre 1 filet d'huile d'olive.
Y faire dorer les saucisses... Résèrver.. dans la meme poele rajouter encore un peu d'huile.
Y mettre les carottes et les oignons avec le romarin le sel et le piment.. Après 10 minutes.

Remettre les saucisses.. Mouiller avec la bièrre... Continuer la cuisson jusqu'à faire réduire la sauce.

Servir avec ce que vous voulez, pour moi des pommes de terre cuite en robe des champs, avec la sauce au dessus.