Tagliatelles aux scampis

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

400 Gr de tagliatelle aux oeufs frais 500 Gr de scampis Une petite brique de crème fraiche Persil frais ciselé Poivre Pas de sel pour moi à cause des scampis qui sont déjà salé Huile d'oliveUne petite cuillère de concentré de tomate Une gousse d'ail Sel pour les pates .

Préparation:

Mettre les scampis dans l'huile chaude avec l'ail coupé, laisser cuire légèrement, ajouter le persil, le poivre, la crème fraiche.. Mélanger... le concentré... Re mélanger laisser bien prendre le gout quelques instant.... Éteindre... la crème fraiche ne doit pas cuire !

Cuire les tagliatelles (3 minutes) vu que se sont des pates fraîches ... salé légèrement, les égouter, et les verser dans la préparation des scampis... Mélanger et servir .