Taralli pugliesi

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 Gr de farine4 Oeufs160 Gr de sucre fin70 Gr d'huile ( une toute petite tasse de café) 40 Gr de lait (1/2 petite tasse de café)1 Sachet de levure en poudre1 Sachet de sucre vaniline1 Zeste de citron rapé bio

Préparation:

Avec la farine faire une fontaine.. Mettre le sucre, la levure, l'huile, le lait, les zestes, les oeufs.

Travailler la pate pour bien mélanger les ingrédients.. Prendre des petits morceaux... Les faire en forme de boudin et tresser.. Passer par dessus un oeuf battu avec un pinceau.

Les disposer sur la plaque du four sur papier sulfurisé... Cuire au four préchaufé à 180° pendant 25 min.

Çi dessous sans matière grasse.

http://www.lesfoodies.com/chocolatina/recette/biscuits-leger-italien