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Fourrés sablés aux dattes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 50 pièces: 250g de semoule fine,250g de farine,140g de sucre glace vanillé,250g de beurre mou.
Fourrage: 250g de pâte de dattes
Préparation:
Mettre dans un plat, la farine avec la semoule. Mélanger.
Ajouter le sucre glace tamisé et le sucre vanillé. Mélanger.
Ajouter alors le beurre coupé en petits morceaux.
Malaxer avec les mains jusqu'à obtention d'une boule (surtout pas d'eau inutile dans la recette).
Formez des petites boules de la grosseur d'une noix, faites un creux et mettre une noisette de pâte de dattes à l'intérieur. Refermez la boule et passer la sous la presse (avec la paume de la main pour moi).
Poser sur une plaque qui ne colle pas.
Préchauffer votre four.
Faire cuire 15m à 180° (je les ai faits cuire 14m à 150°).
Ajouter le sucre glace tamisé et le sucre vanillé. Mélanger.
Ajouter alors le beurre coupé en petits morceaux.
Malaxer avec les mains jusqu'à obtention d'une boule (surtout pas d'eau inutile dans la recette).
Formez des petites boules de la grosseur d'une noix, faites un creux et mettre une noisette de pâte de dattes à l'intérieur. Refermez la boule et passer la sous la presse (avec la paume de la main pour moi).
Poser sur une plaque qui ne colle pas.
Préchauffer votre four.
Faire cuire 15m à 180° (je les ai faits cuire 14m à 150°).
Publié par choupaste - https://www.lesfoodies.com/choupaste