Cornet à la crème patissière

Faire chauffer le lait et le sucre vanillé.

Pendant ce temps enrouler votre pate feuilleté sur les cornets.

Ensuire faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre au fouet ajouter ensuite à l'ensemble (oeuf sucre) la farine tamisée et délayer l'ensemble avec le lait bouillant que l'on verse dessus attention au grumeaux.

Cuire la créme qui doit etre épaissie par la farine en la faissant bouillir 1 à 2 minutes.

Battre cette créme avec la crémz fraiche bien froide.

Pendant quelque minute cela devient epais er cremeux.

Mettre au four vos cornets a 200c pendant 20 minutes.

Et voila