Pour 20 beignets :
125 G de farine, 1/2 Sachet de levure chimique, 1 Gros oeuf, 20 Cl de lait, 4 Cuil à soupe de sucre en poudre, 1 Sachet de sucre vanillé, 1 Cuil à soupe d'huile, 1 Cuil à soupe de rhum, Huile pour la friture
Ganiture :
2 Bananes, 2 Pommes, Sucre en poudre
Dans un saladier mettre la farine et la levure, faire un puit et y mettre l'oeuf entier, 1 cuil à soupe d'huile et le lait.
Bien mélanger. Rajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter le rhum. Réserver.
Éplucher les fruits et les couper en rondelles.
Dans une poêle mettre l'huile à chauffer.
Tremper vos fruits dans la pâte à beignet et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Les éponger sur du papier sopalin, les disposer dans un plat et les saupoudrer de sucre en poudre.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet