Boeuf à la crème façon carbonara

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Tranches de bavette 2 Champignons de paris 100 Gr de lardons natures 25 Cl de crème fraiche épaisse 1 Échalote Persil ciselé Huile de tournesol Sel et poivre du moulin

Préparation:

Couper vos tranches de bavette en petits morceaux.

Éplucher l'échalote et la couper en rondelles.

Nettoyer et couper les champignons en lamelles.

Dans une casserole faire chauffer un peu d'huile de tournesol et y faire revenir les échalote, les champignons et les lardons.

Ajouter la viandes et laisser cuire quelques minutes.

Ajouter la crème. Saler légèrement et poivrer généreusement.

Parsemer de persil ciselé !!