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Boeuf luc lac
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Tranches de rumsteack 2 Cuil à soupe de sauce soja 1 Petit morceau de gingembre 1 Belle gousse d'ail 1 Goutte d'huile Coriandre ciselé Poivre du moulin
Préparation:
Couper la viande en lamelles.
Dans un saladier mettre la viande à mariner avec la sauce soja, le gingembre émincé et le poivre. Laisser mariner 30 minutes minimum.
Dans une poêle mettre une goutte d'huile pour la graisser et y faire revenir l'ail écrasé.
Lorsque l'ail commence à brunir ajouter la viande et la sauce rendu. Laisser cuire juste quelques secondes. La viande doit rester rouge à l'interieur. Poivrer de nouveau et parsemer de coriandre.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet