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Bricks de foie gras et poires
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Bloc de foie gras 2 Poires bien fermes 4 Feuilles de brick Poivre du moulin Beurre
Préparation:
Couper les feuilles de brick en deux. Éplucher et couper les poires en lamelles.
Mettre sur chaque brick 1 tranche de foie gras et 2 lamelles de poire. Poivrer.
Replier les feuilles de brick de facon à former 1 carré ou 1 triangle.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir les brick jusqu'à ce qu'elles dorent.
Servir chaud sur un lit de salade arrosée de vinaigrette à la moutarde à l'ancienne.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet