Imprimer!
Brownie meringué
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
320 gr de chocolat noir à pâtisser 200 gr de beurre 4 oeufs 240 gr de farine 260 gr de sucre en poudre 120 gr de noisettes cacao Nutella
Pour la meringue : 4 blancs d'œufs 100 gr de sucre en poudre.
Préparation:
Préchauffer le four à 180°c.
Au bain Marie faire fondre le chocolat avec le beurre. Incorporer le sucre, les oeufs un par un, la farine et les noisettes hachées. Bien mélanger.
Verser le tout dans un moule à charnière beurré et fariné. Cuire 20 minutes au centre de votre four. Laisser tiédir et démouler. Napper de Nutella et réserver.
Monter les blancs d'œuf en neige ferme avec une pincée de sel puis ajouter le sucre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant. Mettre dans une poche à douille et en napper le brownie. Mettre quelques minutes sous le grill de votre four jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Saupoudrer de cacao et de copeaux de chocolat !!
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet