Bruschetta choupetta

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Pains à bruschetta Purée de tomates 1 Gousse d'ail 1 Tranches de jambon blanc 2 Fonds d'artichauds 1 Tomate Câpres Confiture d'olives noires Olives vertes Herbes de provence Poivre du moulin

Préparation:

Préparer la confiture selon ma recette " confiture d'olives noires". Réserver.

Préchauffer votre four à 220 °c.

Tartiner votre pain de purée de tomate. Ajouter l'ail en rondelles.

Égoutter les fonds d'artichauds et les couper en lamelles.

Les mettres sur votre pain avec le jambon coupés en petits morceaux et la tomate en petits dés.

Parsemer de câpres. Ajouter un filet d'huile d'olive et quelques olives vertes. Poivrer.

Enfourner 10 minutes.

À la sortie du four napper les artichauts de confitures d'olives noires et déguster !!