Burger maison au guacamole

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 pains burger du boulanger, 4 steaks hachés du Boucher, 1 sucrine, 2 avocats bien mûrs, 1 sachet de préparation pour guacamole, 200 gr de fromage cheddar, 4 oeufs, 2 patates douces, huile de tournesol, beurre, sel et poivre du moulin

Préparation:

Commencer par préparer votre guacamole en mélangeant la poudre avec les avocats écrasés. Arroser d'un filet de jus de citron et réserver au frais.

Couper la sucrine en lamelles. Eplucher et couper les patates douces en formes de frites.

Préchauffer votre four à 240°c et y faire chauffer vos pains burgers quelques minutes.

Dans une casserole faire fondre à petit feu le cheddar. Dans une poêle faire fondre un peu de beurre et y mettre à cuire les steaks hachés. Dans une seconde poêle mettre à cuire vos oeufs au plat dans un peu d'huile. Saler et poivrer le tout.

Monter vos burger. Mettre le guacamole, la sucrine, le steack haché, le cheddar fondu et l'œuf au plat.

Accompagner de vos frites de patates douces !!