Cannellonis frais de saumon à la chair de crabe (recette minceur)

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 belles tranches de saumon fumé 2 avocats murs 70 gr de rapé de surimi saveur crabe 1 tomate 1 citron ciboulette ciselée sel de piment de Cayenne et mélange de 5 baies

Préparation:

Dans une assiette creuse écraser la chair des avocats.

Ajouter le jus d'un demi citron, la tomate épépinée et coupée en petits cubes et la chair de crabe (en garder pour la présentation). Saler et poivrer. Bien mélanger.

Mettre cette préparation sur les tranches de saumon et rouler les en cannellonis.

Mettre la chair de crabe par dessus et arroser du jus de citron restant. Parsemer de ciboulette ciselée, poivrer de nouveau et déguster bien frais !!