Chèvre chaud au magret de canard

Préparer votre sauce vinaigrette selon ma recette suivante :

http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/vinaigrette-balsamique-onctueuse

Couper le pain en 16 tranches ainsi que les bûches de chèvre.

Mettre le chèvre sur le pain. Arroser d'huile d'olive et parsemer d'herbes de provence. Poivrer.

Mettre à dorer quelques minutes au four préchauffé à 220 °c.

Pendant ce temps dresser la salade dans les assiettes ainsi que les tomates cerises coupées en deux. Arroser de vinaigrette et mettre 4 tranches de magret de canard tout autour.

Par dessus ajouter les chèvres chaud et déguster sans attendre.