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Chutney d'oignons et figues
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Oignons jaunes 12 Figues moelleuses 100 Gr de sucre en poudre 15 Cl de vinaigre de vin Sel et poivre du moulin
Préparation:
Verser le vinaigre et le sucre dans une casserole et porter à ébullition.
Baisser le feu et ajouter l'oignon émincé. Laisser cuire 15 minutes.
En attendant couper les figues en quatre. Les ajouter aux oignons. Saler et poivrer.
Poursuivre la cuisson 30 minutes à feu très doux en remuant souvent.
Rectifier l'assaisonnement si necessaire.
Déguster avec du foie gras c'est excellent !!
Bon appétit
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet