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Coca Frita
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte feuilletée du commerce 3 Beaux poivrons rouges 1 Boîte de concassé de tomate 2 Gousses d'ail Huile de tournesol Olives noires 1/2 Sucre Sel et poivre du moulin
Préparation:
Préchauffer votre four à 200°c.
Rincer et couper les poivrons en cubes. Écraser les gousses d'ail.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir les poivrons et l'ail. Saler et poivrer.
Lorsqu'ils sont presque cuits ajouter le concassé de tomates, mélanger bien et laisser réduire 10 minutes environ. Ajouter 1/2 sucre pour l'assidité.
Mettre la préparation sur la pâte déroulée. Ajouter les olives noires et enfourner pour 20 minutes.
Deguster bien chaud avec une salade verte à l'ail.
Bon appetit !!
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet