1 Beau melon de cavaillon (400 gr de chair) 2 Pincées de vanille en poudre 300 Gr de sucre roux pour confiture
Couper le melon en deux, lever les pépins et prélever la chair.
La mettre avec le sucre dans un faitout et porter à ébullition.
Laisser cuire, sans cesser de remuer, pendant 10 minutes environ.
Ajouter la vanille et bien mélanger.
Les mettre dans des pots à confiture et réserver au frais.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet