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Confiture melon-abricot
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Beau melon de cavaillon 10 Abricots 400 Gr de sucre roux pour confiture (pour 600 gr de fruits)
Préparation:
Couper votre melon en deux et lever les pépins.
Nettoyer et essuyer vos abricots. Les couper en deux et oter les noyaux.
Peser vos fruits (chair du melon et oreillons d'abricots). Pour moi ce fut 600 gr.
Mettre les fruits et 400 gr de sucre à confiture dans un faitout. Porter à ébullition, baisser le feu et cuire pendant 7 minutes sans cesser de remuer.
Mettre en bocaux, laisser refroidir et réserver au frais !!
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet