Coquine gourmandise

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Les même ingrédients que pour ma recette précédente + 1 petite barquette de fraises, 40 Gr de sucre en poudre, 1 Feuille de gélatine, 1/2 Citron vert, Décors en sucre

Préparation:

Préparer le coulis de fraises :

Mettre à fondre la gélatine dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.

Nettoyer, équeutter et mixer les fraises.

Ajouter le sucre et le jus du citron vert. Bien mélanger.

Ajouter ensuite la gélatine essorée et mélanger de nouveau. Réserver.

Préparer votre gourmandise selon ma recette précédente "pavé croustillant coco-choco". Vous opterez par contre pour des emportes pièces ronds.

Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/pave-croustillant-speculos-coco-choco

Une fois votre préparation refroidi au frais pendant 3 heures ajouter par dessus votre coulis de fraises et remettre au frais 2 heures minimum.

Passer un couteau tout autour de vos emportes pièces et démouler.

Parsemer de décors en sucre de votre choix.