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Cotes de porc à la vénitienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cotes de porc Farine 1 Petite boîte de concentré de tomates Origan Persil ciselé Huile de tournesol Beurre Sel et poivre du moulin
Préparation:
Fariner les cotes de porc.
Dans une poêle faire fondre le beurre et l’huile ensemble. Y faire dorer les cotes de porc.
Pendant ce temps mélanger le concentré de tomates avec un peu d’eau et l’origan. Saler et poivrer.
Badigeonner la viande de ce mélange sur les deux faces. Ajouter un peu d’eau et laisser revenir quelques minutes. Parsemer de persil ciselé et servir bien chaud accompagné d’un gratin dauphinois.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet