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Côtes de porc sauce pizzaiolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Côtes de porc 1 Bouteille de pulpe de tomates 1 Oignon 2 Gousses d'ail Olives noires dénoyautées 1 Grain de sucre Huile d'olive Origan
Préparation:
Eplucher et hacher l'oignon et les gousses d'ail.
Dans un saladier mettre les côtes de porc à mariner avec de l'huile d'olive et de l'origan. Poivrer.
Dans un faitout faire revenir dans un peu d'huile d'olive le hachis. Ajouter la pulpe et le grain de sucre. Mélanger et laisser revenir 30 minutes à feu doux. Avant la fin de cuisson ajouter les olives et l´origan. Saler et poivrer.
Dans une poêle faire revenir vos côtes de porc égouttées sans matières grasse. Saler, poivrer et en fin de cuisson les rajouter à votre sauce.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet