Crêpe salée fermière

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pâte à crêpe salée 1 Beau champignon de paris 10 Cl de crème semi épaisse 30 Gr de lardons natures 1 Oeuf Huile de tournesol Beurre Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Commencer par préparer votre pâte selon ma recette "ma pâte à crèpe salée".

Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/ma-pate-a-crepe-salee

Les faire cuirent.

Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et y faire cuire l'oeuf au plat.

Dans une autre poêle faire fondre un peu de beurre et y mettre à revenir le champignon coupé en rondelles. Ajouter la crème et laisser cuire 1 minute. Saler, poivrer et parsemer de persil ciselé.

Cuire vos lardons.

Disposer les champignons à la crème et les lardons sur votre crêpe ainsi que l'oeuf au plat. Rabattre les bords, parsemer de persil et poivrer.