Crevettes à la diable

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400 Gr de crevettes 1 Cuil à soupe de moutarde 1 Cuil à soupe de purée de tomate 1 Oignon 2 Gousses d'ail 1 Cuil à soupe d'huile de tournesol 1 Petit verre de vin blanc Persil ciselé Sel Poivre du moulin

Préparation:

Couper l'oignon en rondelles et écraser les gousses d'ail.

Dans une poêle faire chauffer l'huile et y faire revenir les crevettes.

Ajouter le vin blanc, l'ail, l'oignon, la moutarde. Bien mélanger pour lier. Saler et poivrer. Laisser cuire 5 min environ.

Ajouter ensuite la purée de tomate. Cuire encore quelques minutes et parsemer de persil ciselé. Bien mélanger de nouveau.

Servir sans attendre avec du riz blanc ou des tagliatelles.