Croques panés à l'italienne

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Tranches de pain de mie sans croute 2 Boules de mozzarella 2 Grandes tranches de jambon blanc 2 Œufs Chapelure Huile de tournesol Sel et poivre du moulin

Préparation:

Aplatir légèrement vos tranches de pain de mie.

Par dessus ajouter 1/4 de jambon blanc et une tranche de mozzarella. Poivrer et plier en triangle en soudant bien les bords.

Battre les œufs. Poivrer et y tremper, un à un les croques. Les passer ensuite dans la chapelure.

Faire chauffer de l'huile et y mettre à dorer les croques.

Déguster avec une salade verte !!