Cuisses de grenouilles au vin blanc

Commencer par décongeler les cuisses de grenouilles. Bien les égoutter.

Émincer l'ail, les échalotes et le persil.

Dans une poêle faire fondre le beurre à feu doux et y mettre à revenir le hachis précédent.

Ajouter les cuisses de grenouilles et les laisser dorer quelques minutes en les retournant souvent.

Mouiller avec le vin blanc et laisser un peu réduire. Saler et poivrer.

Server accompagné d'une bonne purée maison !!

Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/ma-puree-maison