Désir de chocolat blanc

Préchauffer votre four à 200 °c.

Au bain marie faire fondre le beurre et le chocolat blanc.

Dans un saladier mélanger le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs.

Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.

Les rajouter délicatement à la préparation.

Beurrer un moule à compartiments en silicone de préférence et y mettre la préparation.

Mettre à cuire 20 minutes environ.

Laisser tiédir et démouler.

Saupoudrer de cacao et de sucre glace. Décorer de framboises.