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Duo de tomates au saint-agur
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Belles tomates 8 Tomates confites 1 Fromage saint agur 4 Oeufs Ciboulette ciselée Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Mélange de 5 baies
Préparation:
Cuire les oeufs 15 min. Les laisser refroidir et les écailler. Réserver.
Nettoyer et couper les tomates en lanières. Les épépiner.
Couper les tomates confites de la même manière.
Couper le saint agur en petits cubes.
Mélanger délicatement tous les ingrédients dans un saladier. Ajouter les oeufs durs couper en rondelles.
Assaisonner avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
Parsemer de ciboulette ciselée, saler et poivrer.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet