Couronne feuilletée à la tomate

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pâte feuilletée 4 tomates 4 cuil à soupe de moutarde à l’ancienne 1 bûche de chèvre Origan Quelques feuilles de basilic 1 jaune d’œufSel et poivre du moulin

Préparation:

Étaler votre pâte feuilletée. Placer un bol au milieu.

Tout autour étaler la moutarde en laissant 1 cm sur les bords. Ajouter les rondelles de tomates et les rondelles de chèvre. Parsemer d’origan et de poivre.

Rabatte les bords. Ôter le bol et entailler la pâte sur le milieu. Rabatte sur les bords en soudant bien.

Dorer au jaune d’œuf. Saler légèrement. Ajouter quelques de basilic ciselé.

Enfourner pour 30 minutes au centre de votre four préchauffé à 180•c.

Servez avec une salade verte assaisonnée d’huile d’olive et de crème de balsamique.