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Filet de merlan en croute d'amandes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Filets de merlan 100 Gr d'amandes 1 Oeuf Farine 1 Citron Ciboulettes ciselées Huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Hacher les amandes entières. Réserver.
Tremper les filets dans la farine puis dans l'oeuf et pour finir dans la panure d'amandes.
Mettre à chauffer de l' huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les filets de merlan jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Les présenter dans une assiette recouvert de citron en rondelles et de ciboulettes ciselées.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet