2 Filets de poulet Tapenade maison Huile d'olive Persil ciselé Purée maison Sel et poivre du moulin
Préparer la tapenade selon ma recette "ma tapenade".
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/tapenade-1
Préparer la purée selon ma recette "ma purée maison à la crème".
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/ma-puree-maison
Couper les filets de poulet en deux ou trois selon la grosseur.
Les faire cuirent à petit feu dans de l'huile d'olive. Saler légèrement et poivrer. En fin de cuisson ajouter la tapenade et laisser cuire 2 minutes en remuant.
Dresser dans les assiettes et accompagner de purée maison. Parsemer de persil ciselé et poivrer de nouveau.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet