Filet mignon mariné

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Beau filet mignon 1/2 Verre d'huile d'olive 3 Gousses d'ail 3 Cuillères à soupe de miel 1 Cuillère à café de piment rouge en poudre Thym Persil Sel et poivre du moulin

Préparation:

Couper votre filet mignon en rondelles.

Le mettre à mariner dans un saladier avec l'huile d'olive, le miel, les gousses d'ail écrasées, le piment et le thym émietté. Saler, poivrer et réserver au frais 1 heure minimum.

Faire chauffer une poêle et y faire revenir les rondelles de viande égouttée. Ajouter la marinade et laisser cuire encore quelques minutes.

Parsemer de persil et déguster !!