Gâteau au chocolat et aux dattes

J'ai réalisé cette recette pour le jeux concours du blog de lili !!

Préchauffer votre four à 180°c.

Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux et le beurre.

Dans un saladier battre les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite la maïzena, la farine, la levure, la pincée de sel et les gouttes d'extrait d'amandes amères.

Enlever le noyau des dattes et les mixer. Les ajouter à la préparation précédente. Bien mélanger.

Ajouter ensuite le chocolat fondu. Mélanger de nouveau et mettre la cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger et les graines de sésame.

Mettre le tout dans un moule de votre choix en silicone de préférence et mettre à cuire 30 à 35 min environ. Bien surveiller la cuisson.

Sortir du four et laisser tiédir avant de démouler.

Passer au décor :

Tremper les 2 dattes dans le miel et les graines de sésame. Les disposer sur le gateau.

Parsemer de sucre glace et déguster tiéde ou froid.